兰蒂斯·臭氧消毒设备厂家10年专注臭氧设备研发生产
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臭氧杀菌技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中。
具体来说，臭氧杀菌技术在酿酒的应用有以下几方面
1、生产车间空气杀菌消毒。
生产车间的微生物污染是影响黄酒等酒类产品安全质量的因素，臭氧不但可有效杀灭这些微生物，还可有效去除车间异味。使用臭氧消毒，可以对生产车间的空气、地面、操作台、设备、器具等物体表面的细菌消毒杀菌。
2. 更衣室和工作服消毒。
大部分细菌等微生物都会通过生产人员的工作服带入生产车间，严重时会导致大面积传播，应引起足够的重视。不少食品加工企业采用紫外线照射消毒，但紫外线照射的消毒效果较差，紫外线照射不到的地方，无法进行消毒，而臭氧气体可随空气流通，空气能到达的地方臭氧都可以，所以臭氧能够渗透到工作服的各个部位，利用臭氧对工作服进行消毒是比较常用且有效的方法。
3. 生产用水的杀菌净化。
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等的杀灭率高、速度快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，又不产生二次污染。这对食品加工用水的安全性提高有重要作用。
4. 制备高浓度的臭氧水，作为新型消毒剂。
将高浓度的臭氧溶解于水中制成的臭氧水，具有杀菌效果，可对黄酒车间的生产设备（如发酵罐、调配缸、洗瓶机、灌装机、封口机）、工器具（如储料桶）、地面、操作台等进行杀菌消毒。
