一、臭氧应用优点

1、安全高效成本低。

臭氧可实现一施多用，同时防治多种病变，而且防治费用低。与喷施农药相比，施放臭氧更为方便、高效、安全，无公害，无污染、无残留，可大大减少农药的使用量，避免菇农施用高毒、高残留农药，从而降低用药成本。提质增产。经试验，食用菌种植使用臭氧后感染率明显降低，产量增加20%左右。

2、杀菌广谱高效

臭氧作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌，如：寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、软腐病、褶霉病、枯萎病、浅红酵母病等。

竞争性真菌病害：毛霉，根霉，曲霉，青霉，链孢霉，绿霉。特别是对黑木耳栽培菌制菌期危害最为严重的“红色脉孢霉（Neurosporspp）”杀菌效果极佳。

3、消毒后无二次污染

甲醛又名福尔马林，高锰酸钾俗名灰锰氧，酒精化学名称乙醇，多菌灵又称棉萎灵，气雾消毒盒商品为灰色粉剂，新洁尔灭阳离子型表面活性杀菌剂，升汞重金属盐型杀菌剂，碘福广谱性杀菌剂，百菌清有机氯保护性广谱杀菌剂，硫磺保护性杀菌剂和杀螨剂。以上药药剂杀菌不彻底有死角，药物残留大可造成二次污染，对人有伤害，多年用的菌房内各种细菌形成了对药物的抗性不易杀死。随着人们对化学消毒剂在制菌中对生产人员造成的伤害和化学消毒剂残留造成黑木耳污染的重视。臭氧将成为食用菌行业的新兴消毒剂得到迅速的推广和使用。

4、还可祛除异味

培养室，接菌室，强冷室，操作室，工作室，催芽棚，木耳，蘑菇、香菇、平菇载培大棚，黑木耳，蘑菇深加工车间，包装车间等等空间。利用臭氧消毒杀菌效果极佳。同时可去除各类杂菌和异味污染，保证商检出口质量。

二、臭氧投加方法

1、中央空调内置型臭氧机：将臭氧消毒机安置在中央空调送风道或回风道内部，利用空调的风力将臭氧消毒机产生的臭氧输送到需要消毒的车间内。这种臭氧消毒机使用简单，臭氧气体也能方便地投送到需要消毒的车间内。

2、中央空调外置型臭氧机：将臭氧消毒机产生的臭氧通过管路送入中央空调送风道或回风道内，利用空调的风力将臭氧输送到需要消毒的车间内。和内置型臭氧消毒机相比，这种臭氧消毒机仅仅是维修和维护方便了，但依然存在臭氧气体可能损坏空调系统配件的缺点。

3、壁挂式臭氧机：将臭氧消毒机悬挂在车间外墙壁的高处，通过臭氧消毒机上硅胶管连接将臭氧气体吹送到车间。

4、移动式臭氧机：臭氧比空气重，对对车间消毒时，通常是从高处投放臭氧，并且要求尽量将臭氧投放到车间的每个角落。将臭氧消毒机放在车间外，通过臭氧消毒机上硅胶管连接将臭氧气体吹送到车间。

5、管道喷淋型臭氧机：在需要消毒的车间天花上或墙壁高处，安装直径和长度合适的PVC管，在PVC管上定向开数量合适的臭氧喷孔，将臭氧消毒机产生的臭氧气体充入PVC管内，通过臭氧喷孔将臭氧均匀喷洒到车间内。

三、臭氧在车间消毒时的注意事项：

1、车间消毒臭氧发生器的选择：臭氧发生量的选择要根据消毒空间大小、产量大小来确定，如果超过15g/h的机器，并且长时间运行，建议选择水冷臭氧发生器，水冷臭氧发生器浓度更稳定。

2、臭氧消毒时间的确定：臭氧浓度和产量大小确定好后，根据臭氧消毒计算公式确定消毒时间，根据国家标准要在1个小时以上，一般1.5-2小时。

3、增加湿度：这条不必强制。湿度在70%左右效果会更号，湿度增加可以将微生物细胞壁浸润软化，有利于氧原子透入，从而提高杀菌效率。

4、消毒周期的确定：臭氧在车间消毒后选择有代表性取样点进行表面微生物测试，测试时间定为第0小时、24小时、48小时、72小时、96小时。培养后观察数据，选择表面微生物限度超标的上一时间点作为消毒周期，如72小时样品超标，则将48小时定为消毒周期。